Ostatnio wróciłam do mojej ulubionej przekąski. Do czipsów z jarmużu.

Co potrzebujesz:
jarmuż
sól ziołowa, rozmaryn (opcjonalnie)
olej np. dobry rzepakowy (do smażenia/pieczenia) – 3 łyżki

Jak robisz:
Myjesz jarmuż, suszysz dokładnie papierowym ręcznikiem lub w suszarce do sałaty i rwiesz na kawałki. Następnie “kąpiesz” w miseczce z olejem doprawioną solą i świeżym lub suszonym rozmarynem. Nakładasz na blaszkę z papierem do pieczenia i pieczesz w piekarniku rozgrzanym do 160 st na ok 15-20 min pilnując, by się nie przypaliły (jest to łatwy moment do przegapienia).  Od czasu do czasu sprawdzasz czy już są już chrupkie i “zasuszone”. Jeśli lubisz czipsy bardziej pikantne proponuję dodać trochę peperoncino albo ostrej papryki.

Smacznego!

fullsizeoutput 24c7
fullsizeoutput 24c8

2 komentarze

Napisz komentarz