To przecież takie oczywiste. Ciasto czekoladowe jest z.. bananów i awokado. Mojego syna i męża już nic nie zdziwi. W ten sposób syn może również powiedzieć, że lubi awokado, bo to ciasto uwielbia i jest w stanie zjeść cale na śniadanie. Mąż też.
Rozumiem ich, bo jest przepyszne i zdrowe jednocześnie. A to drugie jest równie ważne co pierwsze.
Zapraszam na przepis. Ciasto robi się w 10 minut, piecze 40. I gotowe.
Co potrzebujesz:
- 2 dojrzałe banany
- 1 małe awokado lub połowa dużego (koniecznie dojrzałe)
- 1 1/2 szkl. mąki pszennej (typ 500/550)
- 1/3 szkl. dobrego gatunkowo oleju rzepakowego lub słonecznikowego
- 4 łyżki syropu z agawy, klonowego lub miodu
- 1/3 szklanka cukru trzcinowego
- 2 łyżki prawdziwego kakao
- 1/2 tabliczki czekolady 85%
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki prawdziwej wanilii lub ekstraktu
Jak robisz:
Banany i awokado blendujesz na gładką masę, a następnie mieszasz dokładnie z resztą składników w misce na gładką masę. Czekoladę siekasz drobno nożem, połowę dodajesz do masy. Całość przekładasz do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i posypujesz wierzch resztą posiekanej czekolady. Pieczesz 40 minut w piekarniku bez termoobiegu (tylko góra-dół) w 180 st. C.
Gotowe i boskie jedzone na ciepło z powidłami śliwkowymi, choć lepiej kroi się jak wystygnie.
Smacznego!
Ciasto robiłam po raz pierwszy, skradło moje serce ♥️choć nie tylko…goście byli zachwyceni ? ciasto wilgotne, przełożone powidłem śliwkowym to poezja smaku ?polecam gorąco i dziękuję ♥️
Bardzo się Kasiu cieszę! My je też jadamy z powidłami! <3
A czy mogę zrobić bez oleju?
Ja bym spróbowała bez! 🙂
Pyszne moze jest….niestety z cukrem wiec czy takie zdrocwe?
Możesz zrobić bez – czasem dodaję syrop z agawy, ale to też forma cukru 🙂 W moim życiu bardzo go mało, zrezygnowałam z tylu innych niezdrowych składników, więc raz na jakiś czas sobie na niego pozwalam 😉
A wyjdzie z mąką pełnoziarnista?
Myślę, że tak choć zapewne tak nie wyrośnie! 🙂
A W JAKIEJ FOREMCE PIEC tzn. jaki rozmiar ?
Ja używam średniej 25x12x8 – wtedy ładnie wyrośnie 🙂