Skip to main content
Zapraszam Was na ultraprosty przepis na hummus paprykowy, czyli w wersji bardziej oryginalnej bo z dodatkiem upieczonej papryki. Dodajesz ten jeden składnik i jakże fantastycznie wpływasz na urozmaicenie smaku. Dla mnie hummus w tej wersji jest genialny – lepszy niż klasyczny. Wszyscy w domu taki wolimy.
Łapcie przepis a instrukcja w filmiku.
Potrzebujesz:
  • 1 pełna szklana ugotowanej cieciorki / 1 puszka
  • 1 duży ząbek czosnku lub 2 małe
  • 1 łyżka pasty sezamowej tahini
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2/3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 szklanki zmrożonej wody
  • szczypta pieprzu
Jak robisz:
1. Upiecz paprykę w 180 st, 30 min, opcja: góra-dół.
2. W tym czasie zblenduj szklankę cieciorki, ząbek czosnku, łyżkę tahini, 1/2 szklanki lodowatej wody i dodaj przyprawy.
3. Dorzuć do pasty upieczoną i obraną ze skórki paprykę do pasty i ponownie zblenduj na gładką masę.
Myślę, że objętościowo pasta nada się na jedno śniadanie lub kolację dla 4-osobowej rodziny.
Gotowe!
Smacznego!
Na moim kanale YT znajdziesz również filmik pokazowy.
Hummus paprykowy

Napisz komentarz