Tak jak smażona z czosnkiem rzymska sałata stała się hitem nad hitami, tak danie może mieć konkurencję u wszystkich miłośników fasoli. Taką smażoną fasolę Wam proponuję. Jest genialna – szczególnie zielona, znacznie smaczniejsza od żółtej!
Zapraszam do kuchni!
Potrzebujesz (przepis dla 2 osób):
– 2 duże garści fasoli tycznej
– dobry olej roślinny
– 3-4 ząbki czosnku
– czosnek niedźwiedzi suszony lub inne zioła, które lubisz
– sól himalajska
Jak robisz:
Na patelni rozgrzej dobrze olej, wyciśnij 4 ząbki czosnku, posól, popieprz wedle upodobań i podsmaż tak, by czosnek się lekko zarumienił (uważaj aby się nie spalił). Następnie dodaj umytą fasolę, posyp dodatkowo czosnkiem niedźwiedzim i smaż w czosnku aż strączki zmiękną. Co jakiś czas mieszaj! Myślę, że po 15 minutach może być już dobra – zależy od wielkości fasoli i jej jędrności. Podczas smażenia możesz dolać troszkę oleju albo podlać wodą. Tyle!
Smacznego!
Asia
Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, a fasola zasmakowała będzie mi miło gdy podzielisz się wrażeniami w komentarzu. Zapraszam także na mojego Instagrama, na którym dzielę się również moimi kuchennymi pomysłami!
