Tak jak smażona z czosnkiem rzymska sałata stała się hitem nad hitami, tak danie może mieć konkurencję u wszystkich miłośników fasoli. Taką smażoną fasolę Wam proponuję. Jest genialna – szczególnie zielona, znacznie smaczniejsza od żółtej!

Zapraszam do kuchni!

Potrzebujesz (przepis dla 2 osób):

– 2 duże garści fasoli tycznej

– dobry olej roślinny

– 3-4 ząbki czosnku

– czosnek niedźwiedzi suszony lub inne zioła, które lubisz

– sól himalajska

Jak robisz:

Na patelni rozgrzej dobrze olej, wyciśnij 4 ząbki czosnku, posól, popieprz wedle upodobań i podsmaż tak, by czosnek  się lekko zarumienił (uważaj aby się nie spalił). Następnie dodaj umytą fasolę, posyp dodatkowo czosnkiem niedźwiedzim i smaż w czosnku aż strączki zmiękną. Co jakiś czas mieszaj! Myślę, że po 15 minutach może być już dobra – zależy od wielkości fasoli i jej jędrności. Podczas smażenia możesz dolać troszkę oleju albo podlać wodą. Tyle!

Smacznego!

Asia

Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, a fasola zasmakowała będzie mi miło gdy podzielisz się wrażeniami w komentarzu. Zapraszam także na mojego Instagrama, na którym dzielę się również moimi kuchennymi pomysłami!

Napisz komentarz