Kuchnia

Godzin w niej spędzonych nie zliczę, ale podobnie jak góry kuchnia jest moim miejscem odpoczynku. W niej odkrywam piękno warzyw i owoców, wykorzystując przy tym każdy zmysł, powoli, bez pośpiechu. W sekcji KUCHNIA dzielę się przepisami roślinnymi, inspiracjami i prostotą.

boczniakiKuchnia
25 maja 2022

Zupa z boczniaków

Czas przygotowania: 35 min. Potrzebujesz: garnek Porcja dla 4 osób…
DSCF9218AktualnościKuchnia
11 lutego 2022

MEEZE | Warszawa – Wegańskie podróże kulinarne #1

MEZZE hummus & falafel Zapraszam na „Wegańskie podróże kulinarne”. Będzie…
CE938FEE EAB1 4F69 9082 773B2BC3BA56Kuchnia
4 lutego 2022

Sos Sriracha – pyszny ogień!

Na pewno kojarzycie ten ostry sos w kuchni tajskiej podawany…
zielony sos zero wasteKuchnia
1 lutego 2022

Sałatka „zero waste”

Czas przygotowania: 10 minut Moje ostatnie sałatki przygotowuje głównie w…
zielony sosKuchnia
30 stycznia 2022

Zielony sos ze świeżych warzyw

Zielony sos, sos idealny. Ma piękny, intensywny kolor, składa się z…
IMG 5309Kuchnia
24 stycznia 2022

Sajgonki B&B faszerowane batatami i brokułami

Czas przygotowania: ok. 40 minut Potrzebne będą: patelnia, niewielki garnek/rondel,…
DSCF9108Kuchnia
20 stycznia 2022

Bezglutenowe ciasto bananowe z powidłami śliwkowymi

Potrzebujesz: blender, wygodną miskę, łyżkę, szklankę, foremkę keksówkę, papier do…
DSCF9093Kuchnia
16 stycznia 2022

Chrupiąca cieciorka w czekoladzie

Potrzebujesz: rondelek, papier i blacha do pieczenia, piekarnik Czas przygotowania:…
DSCF9006Kuchnia
6 stycznia 2022

„Moon cookies”, czyli księżycowe ciasteczka orkiszowe

Potrzebujesz: miskę, wałek lub butelkę, szklankę, blachę do pieczenia Czas…
placki bananoweKuchnia
30 grudnia 2021

Placuszki bananowe z masłem orzechowym

Banany zmarzły mi w garażu i zrobiły się z zewnątrz…
DSCF8928Kuchnia
19 grudnia 2021

Zielona sałatka

Czas przygotowania: 10 minut Potrzebne będą: miska, słoik Zielona sałatka,…
IMG 2316Kuchnia
13 grudnia 2021

Pyszny żur roślinny

Żurek to żurek. Klasyk. Także ten roślinny. Właściwie nie wymyślę…
YT covers w kuchni owsiankaKuchnia
7 listopada 2021

Joga od kuchni – odcinek 1, 2, 3, 4

Od września, dwa razy w miesiącu na kanale You Tube…
Pieczone ziemniaczkiKuchnia
20 lipca 2021

Pieczone łódeczki ziemniaczane

Czas przygotowania: 35-40 minut Potrzebne będą: garnek, piekarnik i blacha…
IMG 9395Kuchnia
8 maja 2021

Własne kiszonki – to nic trudnego!

Własne kiszonki czy kupne? To Twoja decyzja, warto jednak choć…
E4FCAF8D E8D6 4C74 907D C371B7FDBBEDKuchnia
26 marca 2021

Kalafior w sosie słodko-słonym

Czas przygotowania: 15-20 minut Potrzebne będą: patelnia i słoik 250…
Hummus paprykowyKuchnia
20 marca 2021

Hummus paprykowy

Zapraszam Was na ultraprosty przepis na hummus paprykowy, czyli w…
IMG 4709Kuchnia
3 marca 2021

Kalafiornica

Czas przygotowania: 15-20 minut Potrzebny będzie: blender lub tarka, duża…
DSF6376Kuchnia
3 marca 2021

Chlebek RAW z nasion, warzyw i ziół

Czas przygotowania: max 24h  Potrzebny będzie: dobry blender, duża wygodna…
DSF6449Kuchnia
24 stycznia 2021

Bananowiec – wegański chlebek bananowy z daktylami i masłem orzechowym

Czas robienia wraz z pieczeniem: 55 minut Sprzęt: mikser/blender kielichowy,…
DSF6352Kuchnia
24 stycznia 2021

Modra kapusta

Często myślę sobie, że skoro mój mąż jest Ślązakiem, to…
IMG 0240Kuchnia
18 stycznia 2021

Tydzień sałatkowy

Tydzień sałatkowy, fajna sprawa. Polecam każdemu raz na jakiś czas…
bKuchnia
25 grudnia 2020

Wegański pasztet i kotlety z marchwi, pestek słonecznika i płatków jaglanych

W duchu nie marnowania jedzenia i wykorzystywania produktów w pełni…
DSF5555Kuchnia
20 listopada 2020

Kotlety z włoskiej kapusty, słonecznika i ciecierzycy

Jakie to proste, jakie to smaczne, jakie to klasyczne. Nie…
DSF5197Kuchnia
2 września 2020

Zielona fasola tyczna z czosnkiem

Tak jak smażona z czosnkiem rzymska sałata stała się hitem…
KurkiKuchnia
6 sierpnia 2020

Ziemniak, kurka i cebulka – to jest pyszne!

U nas w domu proste dania to podstawa, a kurka…
bakłażan z kwiatamiKuchnia
21 czerwca 2020

Sałatka ze smażonym bakłażanem i kwiatami z łąki

Wiosenna łąka, ta kwitnąca od końca maja, przez czerwiec jest…
Placki z kwiatami czarnego bzuKuchnia
12 czerwca 2020

Słodkie, wegańskie placki z kwiatami dzikiego bzu

Przepis jest prosty, szybki i wspaniały. Kwiatami dzikiego bzu pachnie…
Placki z pokrzywąKuchnia
3 czerwca 2020

Wytrawne placki z liśćmi świeżej pokrzywy

Maj jest miesiącem pokrzywy, świeżej, pachnącej, pełnej witamin i składników…
burakiKuchnia
24 kwietnia 2020

Co można zrobić z kiszonych buraków

Co możemy zrobić z ukiszonych buraków? Jak wiele dobroci. I…
sok z kiszonych buraków i marchwi 2Kuchnia
19 kwietnia 2020

Sok z kiszonych buraków i marchwi

Przepis na sok z kiszonych buraków i marchwi jest identyczny…
DSF3347Kuchnia
16 kwietnia 2020

Słodkie placuszki z kaszy manny i bananów

Te pyszne i słodkie placuszki z kaszy manny i bananów…
DSF3269Kuchnia
15 kwietnia 2020

Krem z kiszonych buraków

Kiedy kiszę buraki na zakwas, który regularnie pijamy w okresie…
Makaron z cukiniiKuchnia
15 kwietnia 2020

Makaron z cukinii z warzywami w kokosowym sosie z curry

Wiem, że na pewno nie odkryłam Ameryki robiąc makaron z…
czipsy z kiszonego burakaKuchnia
10 kwietnia 2020

Czipsy z kiszonych buraków

Powiem krótko - czipsy z kiszonych buraków okazały się rewelacją!…
DSF3091Kuchnia
7 kwietnia 2020

Warzywa w czerwonym curry

Ta potrawa ma wszystko co lubię w jednym - duszone…
DSF2850Kuchnia
24 marca 2020

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Kiedy po raz pierwszy Alek - mój mąż, fanatyk jasnego…
IMG 0168Kuchnia
18 marca 2020

Mleczne bułeczki pszenne

Przepis piszę w dziwnych czasach, właściwie trudnych. Mamy epidemię koronawirusa…
E2AF432D 330E 4433 A206 0795CFB44F0B 1 201 a 1Kuchnia
10 marca 2020

Najlepsza roślinna nutella pod słońcem

Przyznam się Wam, że coraz częściej łapię się na tym,…
DSF2227Kuchnia
29 lutego 2020

Ziemniaczane kotlety z podsmażaną cebulką

Uwielbiam ziemniaki w każdej formie. W całym wachlarzu dań kartoflanych…
DSF2249Kuchnia
24 lutego 2020

Naleśniki z „twarożkiem” z tofu i wanilią

Naleśniki oprócz tego, że jadane z dżemem, konfiturą, miodem, z…
awokadoKuchnia
25 stycznia 2020

Guacamole, czyli pasta z awokado

Awokado jest ważne w mojej kuchni i żywieniu. Bardzo często,…
IMG 1734Kuchnia
13 grudnia 2019

Kruche ciasteczka świąteczne

Dzielę się z Wami przepisem na ciasteczka świąteczne, które robiła…
DSF1035Kuchnia
24 listopada 2019

Smażona kapusta z „kokardkami”

Dawno nie robiłam coś tak prostego i smacznego jednocześnie. Wegańskie…
fullsizeoutput 7806Kuchnia
7 listopada 2019

Zupa z pieczonej marchwi i pietruszki

Pyszna marchew, z uprawy pozbawionej chemii, cała w ziemi, o…
IMG 6397Kuchnia
24 września 2019

Duszony szpinak z soczewicą w mleku kokosowym

Szpinak to bomba witamin, masa dobroczynnych składników odżywczych i związków…
DSF9673Kuchnia
25 sierpnia 2019

Piklowane ogórki z kurkumą, musztardą i syropem z agawy

Piklowane ogórki chodziły za mną od dawna, właściwie całą ciążę…
DSF8803Kuchnia
26 lipca 2019

Pyszna chałka nie tylko dla wegan

Kupując chałkę w sklepie czy piekarni nigdy nie wiesz co…
67325338 1846009755544643 2071561188986060800 oKuchnia
24 lipca 2019

Wegańskie jagodzianki takie, że och!

Jagodzianki... Za dziecka zawody, kto miał bardziej fioletowe usta i…
DSF9436Kuchnia
20 lipca 2019

Truskawkowa zupa na zimno

Ach ta zupa owocowa. Zaczęło się niewinnie od posta na…