Kuchnia

Godzin w niej spędzonych nie zliczę, ale podobnie jak góry kuchnia jest moim miejscem odpoczynku. W niej odkrywam piękno warzyw i owoców, wykorzystując przy tym każdy zmysł, powoli, bez pośpiechu. W sekcji KUCHNIA dzielę się przepisami roślinnymi, inspiracjami i prostotą.

fullsizeoutput 4e78 Kuchnia
16 stycznia 2019

Papryka faszerowana

Czasem nie chcemy posiłku przygotowanego na szybko, na przysłowiowym „kolanie”.…
L1770154 Kuchnia
13 stycznia 2019

Ciasto marchewkowe

Kiedy moja mama po raz pierwszy gościła mnie w domu…
DSF5984 Kuchnia
10 grudnia 2018

Fasolka po retbońsku (bretońsku)

"Fasolka po retbońsku", czyli w wersji roślinnej... Postanowiłam wprowadzić rewolucję…
fullsizeoutput 24c5 Kuchnia
28 listopada 2018

Chipsy z jarmużu

Ostatnio wróciłam do mojej ulubionej przekąski. Do czipsów z jarmużu.…
IMG 5232 Kuchnia
18 listopada 2018

Chleb razowy na drożdżach

Bardzo zależało mi na tym, by móc szybko upiec dobry…
fullsizeoutput 22c2 Kuchnia
16 października 2018

Mus gruszkowo-pomarańczowy

Kiedy zobaczyłam te małe, delikatne gruszki w warzywniaku poczułam z…
36331863 1463362687142687 5727886454596567040 o InneKuchnia
11 października 2018

Chleb powinno się robić z czułością, wtedy wyjdzie

Od początku bycia mamą pragnęłam, by moje dziecko, kiedy już…
fullsizeoutput 1a42 Kuchnia
19 września 2018

Sok z kiszonych buraków – domowy napój mocy

Zakwas. Nie przypuszczałam, że wyjdzie taki wyśmienity, że jest taki…
IMG 1726 1 Kuchnia
22 lipca 2018

Ekspresowy smażony kabaczek

Będzie szybko, jak szybki jest przepis.  Idealnie karmi i syci.…
IMG 2009 1 Kuchnia
20 lipca 2018

Tofucznica z kurkami

Uwielbiam tofucznicę choć nie jadam jej często. Przepis na jej…
IMG 1349 1 Kuchnia
17 lipca 2018

Dżem śliwkowy

Jest połowa lipca, śliwki renklody (odmiana czerwono-fioletowa, miękka) właśnie po…
fullsizeoutput 1018 Kuchnia
5 lipca 2018

Śniadanie – ważne i proste

Istnieje niezliczona ilość śniadań - co kraj to obyczaj, co…
IMG 8998 Kuchnia
26 czerwca 2018

Maliny ze śmietanką owsianą

I jak tu nie kochać owoców? Za te kolory i…
Zrzut ekranu 2018 06 30 o 23.11.57 Kuchnia
11 czerwca 2018

Tarta bezglutenowa z owocami

Bardzo lubię połączenie czerwonych i czarnych owoców w cieście. W…
Zrzut ekranu 2018 06 30 o 23.59.30 Kuchnia
29 maja 2018

Krem z zielonych, pieczonych szparagów

Zielone szparagi są fenomenalne z trzech powodów: 1) jako, że…
L1820270 1 Kuchnia
29 maja 2018

Zapiekanka

Któregoś dnia po prostu wyjęłam warzywa, grzyby i pół kostki…
IMG 4537 Kuchnia
9 maja 2018

2 w 1 – domowe mleko owsiane i ciasteczka

Od dnia, w którym zrobiłam domowe mleko owsiane postanowiłam przestać…
Podsmażane pieczarki Kuchnia
28 lutego 2018

Podsmażane pieczarki – prosta rozpusta

Nie po raz pierwszy twierdzę i lubię to podkreślać, że…
23698480 10155380316039081 1948869717 o Kuchnia
27 lutego 2018

Kiszone czerwone pomidory

Prezentuję Wam moje kiszone pomidory - pierwsze, eksperymentalne, o smaku…
fullsizeoutput 15d8 Kuchnia
11 lutego 2018

Smażona z czosnkiem rzymska sałata

Nie przypuszczałam, że sałata rzymska (odmiana mini) w wersji na…
fullsizeoutput 1d48 Kuchnia
19 stycznia 2018

Smażona kapusta chińska z czosnkiem

Nastał czas edycji przepisu osławionej już rzymskiej sałaty (mini). Podmieniamy…
IMG 0347 1 Kuchnia
13 stycznia 2018

Selerowe kotleciki z kaszą jęczmienną

Faktem jest, że do piekarnika włożyłam kulki, a wyjęłam spłaszczone…
25316997 10155447282034081 1297504939 o Kuchnia
20 grudnia 2017

Kokosanki z migdałową nutą

Przepis przechodził ewolucję przez kilka tygodni, aż w końcu uzyskał…
IMG 7526 1 Kuchnia
10 grudnia 2017

Prosty biszkopt wegański

Ten biszkopt zrodził się z potrzeby jaką było zrobienie tortu…
fullsizeoutput 154a Kuchnia
2 grudnia 2017

Zupa cebulowa z piwem, czyli izotonik na ciepło

Po chorobie człowiek nadrabia czas spędzony na nic nierobieniu. I…
fullsizeoutput 2227 Kuchnia
29 października 2017

Makaron z dynii

Całe danie jest proste niezwykle, ale i wyjątkowe! Dynia też…
fullsizeoutput 1277 3 Kuchnia
5 października 2017

Suszone jabłka

Zawsze na jesień i zimę suszymy jabłka. Kupuję na wsi…
IMG 20150909 091317 2 Kuchnia
15 września 2017

Delikatne drożdżowe ciasto z owocami

Pewnego dnia naszła mnie potrzeba wgryzienia zębów w coś miękkiego…
IMG 8781 1 Kuchnia
16 sierpnia 2017

Delikatne racuchy wegańskie

To jeden z moich ulubionych i chyba najprostszych przepisów na…
Zrzut ekranu 2018 07 06 o 21.37.23 Kuchnia
10 sierpnia 2017

Malinowe pożegnanie lata

Celebrowałam koniec lata wegańskim koktajlem, na który złożyły się: - koszyczek…
20150729 091909 Kuchnia
30 lipca 2017

Pankejks – naleśniki po amerykańsku

Pancakes, czyli amerykańskie naleśniki odbiegające od naszych wyglądem, ale smakiem…
20150904 184649 Kuchnia
7 lipca 2017

Krem z pomidorów na ciepło i zimno

Zaglądam do lodówki i widzę dwa słoiki: wywar z całymi…
Zrzut ekranu 2018 06 30 o 23.29.15 Kuchnia
9 maja 2017

Miód mniszkowy

Jestem z siebie dumna. Po pół godzinie latania z nożyczkami…
IMG 1734 Kuchnia
20 grudnia 2016

Kruche ciasteczka świąteczne

Dzielę się z Wami przepisem na ciasteczka świąteczne, które robiła…
fullsizeoutput 145f Kuchnia
11 grudnia 2016

Zupa z dyni (nie krem)

Czasem po kupieniu i przyniesieniu do domu jest ciepła sama…
fullsizeoutput 1592 Kuchnia
13 listopada 2016

Pieczone jabłka z orzechami i wanilią

Renety to wyjątkowa odmiana jabłek - wiekowa, prawdziwa, pozwalająca wrócić…
fullsizeoutput 15d1 Kuchnia
11 października 2016

Chrupiące grzanki z cebulką i czosnkiem

Gości zazwyczaj częstuję przekąską, czymś na ząb - przed daniem…
20151003 112027 Kuchnia
7 października 2016

Pasta z fasoli ze szczyptą magii

Czasami w wyniku przypadku dokonuje się najlepszych odkryć. Przytrafiło mi…
20161008 151207 Kuchnia
2 października 2016

Chipsy z brukselki

Czasem pierwszy raz jest wspaniały, udany, idealny i w pełni…
IMG 20150902 224357 Kuchnia
2 czerwca 2016

Hummus z suszonymi pomidorami

Jedna z moich ulubionych odmian hummusu - z suszonymi pomidorami.…
Zrzut ekranu 2018 07 06 o 22 3 Kuchnia
8 grudnia 2015

Tofucznica

Tofucznica to pomysł na pyszne, ciepłe i pożywne śniadanie -…
20151112 185101 2 Kuchnia
15 listopada 2015

S.O.S. paprykowy

Łagodny lub ostry, w obydwu wersjach przepyszny i oryginalny w…
20151024 161035 2 Kuchnia
24 października 2015

Ciasteczka bananowo-gruszkowe z czekoladą

Kiedy nachodzi nas chęć sprawienia komuś radości czymś słodkim, ale…
20150918 151132 Kuchnia
22 września 2015

Zupa z batatów i buraków – krem

Kiedy jesień puka do drzwi, a biega się cały rok,…
20150725 084623 Kuchnia
27 lipca 2015

Sezon na śliwki

Zaczął się sezon na śliwki. Te wypatrzone w budce warzywnej…
20150723 162746 Kuchnia
25 lipca 2015

Pieczarkowe kotlety

Hasło rzucił mój syn - Mamo zróbmy kotleciki pieczarkowe! No…
20150613 105550 2 Kuchnia
30 czerwca 2015

Pieczone “falafelki” groszkowo-jaglane

Zielony groszek w wersji z piekarnika. Na straganach już nie…
Zrzut ekranu 2018 07 06 o 20 InneKuchnia
6 lipca 2013

Kiedy chcę odpocząć piekę chleb

Kiedy chcę odpocząć piekę chleb. Proces ten zaczyna się na…